Beliebte Fischspezialitäten in Altona bieten den Besuchern des Fischmarkts Hamburg-Altona eine vielfältige Auswahl an frischen und köstlichen Gerichten. Zu den beliebtesten Spezialitäten zählen beispielsweise gebratener Matjes, geräucherter Aal, norddeutsche Fischsuppe und fangfrischer Hering. Diese Leckerbissen werden von den Marktständen direkt vom Boot oder vom Feinkostgeschäft angeboten und garantieren somit höchste Frische und Qualität. Die verschiedenen Fischvariationen werden auf unterschiedlichste Weise zubereitet und sind somit für jeden Geschmack etwas dabei. Besucher haben die Möglichkeit, die Spezialitäten entweder vor Ort zu probieren oder für zu Hause einzukaufen und dort zu genießen.