Das Restaurant Fischmarkt Hamburg bietet eine Vielzahl von Spezialitäten und Menüs, die die Gäste mit frischem Fisch aus Nord- und Ostsee verwöhnen. Zu den Highlights zählen die köstlichen Matjesfilets, zubereitet nach traditioneller holländischer Art, sowie die saftigen Nordsee-Krabben, die auf verschiedenen Gerichten wie Salaten und Pasta-Rezepten serviert werden. Für Liebhaber von Schalentieren gibt es frische Austern und Muscheln, die mit verschiedenen Saucen und Beilagen kombiniert werden. Das Restaurant bietet auch vegetarische Optionen, darunter ein herrliches Gemüse-Risotto und gegrilltes Gemüse mit Kräutersauce. Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis durch eine umfangreiche Weinkarte mit passenden Empfehlungen zu den einzelnen Gerichten.