Der Fischmarkt in Hamburg öffnet jeden Sonntag um 5 Uhr morgens seine Tore, ein idealer Zeitpunkt, um die Vielfalt an frischem Fisch und anderen Delikatessen zu entdecken. Wenn man die beste Auswahl haben möchte, sollte man früh am Morgen kommen, da die beliebtesten Angebote schnell vergriffen sind. Nach dem Einkauf lohnt es sich, eine kleine Pause in einem der umliegenden Cafés zu machen, die meist gegen 7 Uhr öffnen. Für einen entspannten Spaziergang entlang der Elbe eignet sich die Zeit um 8 Uhr am besten, wenn die Sonne langsam aufgeht und der Trubel langsam abklingt. Wer gerne ausschlafen möchte, sollte den Markt am besten vor 12 Uhr besuchen, bevor er schließt.